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Menús takeaway Vinaròs

Menú Sukomi

Nigiri salmón 2u / Nigiri sukomi 2u / futomaki Tiger 6u / Uramaki anguila 4u / Maki de atún 3u / Maki de salmón 3u

** añade 3 mochis por 5 €

30,0035,00

Menú Degustación de Sushi

Ebi nigiri / nigiri sukomi / Nigiri de salmón / nigiri de atún / Maki de salmón / Dragon roll o Maguro roll

** añade 3 mochis por 5€

30,0035,00

Recomendaciones

Black Bao (2u)

Black Bao (2u)

Bao negro al carbón de bambú, de bacalao en tempura y con mayonesa de yuzu, cebollino y salicornia

GlutenPescadoHuevos
15,00

Ensaladas

Ensalada Wakame

Ensalada Wakame

Alga wakame, aceite de sésamo y huevos tobiko

GlutenSésamoPescadoSoja
7,50
Ensalada Wafu

Ensalada Wafu

Lechuga, mayonesa, soja, atún, col y algas variadas japonesas

GlutenPescadoSojaMoluscosBalfegó
12,00

Entrantes y compartir

Shari

Shari

Bol de arroz de sushi

Sésamo
3,00
Edamame

Edamame

Sésamo
4,00
Takoyaki (5u.)

Takoyaki (5u.)

Bolas de pulpo, verduras y dashi

GlutenSésamoPescadoHuevosMoluscos
10,90
Sopa miso

Sopa miso

Miso, alga, tofu y cebollino

4,00
Agedashi Tofu

Agedashi Tofu

Tofu rebozado, verdura, soja, sésamo, alga nori, mirin y dashi

SésamoPescadoSoja
9,50
Yakimeshi

Yakimeshi

Arroz salteado al wok con verduras, edamame y pollo

HuevosSoja
9,00
Tori no karage

Tori no karage

Pollo al estilo japonés (rebozado con fécula de patata)

SésamoSoja
8,00
Pollo Teriyaki

Pollo Teriyaki

SésamoSoja
8,50
Chikikatsu

Chikikatsu

Pollo rebozado con salsa tonkatsu

GlutenSoja
8,00
Okonomiyaki Ibérica

Okonomiyaki Ibérica

GlutenLacteosSésamoHuevosSoja
11,00
Okonomiyaki Vegetariana

Okonomiyaki Vegetariana

GlutenLacteosSésamoHuevosSoja
10,00

Udon

Teriyaki udon

Teriyaki udon

Tallarines al wok salteadas con verduras y pollo teriyaki

GlutenSésamoSoja
10,50
Niku Udon

Niku Udon

Tallarines en caldo, pluma ibérica, verdura salteada, ajo y soja.

GlutenSésamoPescadoSoja
13,00
Tsukimi Udon

Tsukimi Udon

Tallarines en caldo, con verdura salteada, ajo y huevo escalfado

GlutenSésamoPescadoHuevosSoja
10,00

Baos (2 unidades)

Bao de tocino

Bao de tocino

Con salsa satay, pepino encurtido y tonkatsu

GlutenFrutos secosSésamoSoja
13,00
Bao tartar de atún

Bao tartar de atún

Con nori y manzana

GlutenSésamoPescadoSojaBalfegó
16,00

Bao Sukomi

Tartar de atún con anguila ahumada Roset

GlutenSésamoPescadoSojaBalfegó
17,00

Sushi

Combinado 1

3 sashimis, 3 makis, 4 uramakis, 3 nigiris

MariscoPescado
22,00

Combinado 2

8 uramakis, 6 makis, 4 nigiris

MariscoPescado
26,00

Combinado 3

6 makis, 8 uramakis, 8 nigiris

MariscoPescado
31,00

Combinado 4

6 sashimis, 3 makis, 8 uramakis, 6 nigiris

MariscoPescado
33,00

Combinado 5

9 sashimi, 6 makis, 8 uramakis, 9 nigiris

MariscoPescado
45,00

Combinado de atún Balfegó

3 sashimi, 4 nigiris, 3 hosomakis

PescadoBalfegó
24,00

Uramaki (8 unidades)

Chimichurri roll

Chimichurri roll

Langostino rebozado y aguacate, recubierto con atún Balfegó flameado, queso crema, unagui y chimichurri con un toque picante

GlutenLacteosMariscoPescado
15,00

Shutoro roll

Relleno de pepino con topping de picadura de semi-ventresca, mentaiko y salsa ponzu (6 unidades)

PescadoBalfegó
14,00
Dragon roll

Dragon roll

Langostino rebozado cubierto con aguacate, huevos tobiko y salsa de anguila

GlutenLacteosMariscoPescado
13,50
Unagi roll

Unagi roll

Anguila, pepino cubierto con aguacate, mayonesa y salsa de anguila.

GlutenPescadoHuevos
13,50
Vegetal roll

Vegetal roll

Espárrago, pepino, aguacate, kanpyo y crema de queso

11,50
Skin roll

Skin roll

Salmón, piel de salmón asada, aguacate y mayonesa

PescadoHuevos
11,00
Spicy tuna roll

Spicy tuna roll

Atún picante, cebolla frita y pepino.

SésamoPescadoBalfegó
13,00
Vegan roll

Vegan roll

Roll de verduras de temporada en tempura, con cebolla frita y salsa tonkatsu

GlutenSésamo
10,50
Sukomi roll

Sukomi roll

Salmón tempurizado, mayonesa, tobiko y salsa de anguila.

GlutenLacteosPescadoHuevos
13,00
Salmon&Prawn roll

Salmon&Prawn roll

Salmón, langostino cocido y pepino, cubierto con salmón ahumado y salsa de miel y mostaza

MariscoPescado
13,50
Maguro roll

Maguro roll

Atún tempuritzada, cubierto con atún y mayonesa trufada

GlutenPescadoHuevosBalfegó
16,00
Smoked Unagi roll

Smoked Unagi roll

Anguila ahumada Roset, langostino cocido y pepino, cubierto con genjibre y salsa de mango

MariscoPescado
14,00

Hosomakis (6 unidades)

Shake maki

Shake maki

Salmón

Pescado
7,50
Tekka maki

Tekka maki

Atún

PescadoBalfegó
8,50

Kappa maki

Pepino

5,50
Avocado Maki

Avocado Maki

Aguacate

7,00
Unagi maki

Unagi maki

Anguila

GlutenPescado
8,50

Nigiri (2 unidades)

Toro Nigiri

Ventresca de atún

PescadoBalfegó
9,50
Maguro Nigiri

Maguro Nigiri

Atún

PescadoBalfegó
6,50
Ebi Nigiri

Ebi Nigiri

Langostino

Marisco
5,50
Unagi Nigiri

Unagi Nigiri

Anguila

GlutenSésamoPescado
6,00
Hamachi Nigiri

Hamachi Nigiri

Pez limón

Pescado
5,50
Hotate Nigiri

Hotate Nigiri

Vieira

Marisco
7,50

Sashimi (9 cortes)

Toro Sashimi

Ventresca de atún

PescadoBalfegó
22,00
Shake Sashimi

Shake Sashimi

Salmón

PescadoBalfegó
13,00
Maguro sashimi

Maguro sashimi

Atún

PescadoBalfegó
18,00
Oil fish sashimi

Oil fish sashimi

Pez mantequilla

Pescado
11,00
Hamachi sashimi

Hamachi sashimi

Pez limón

Pescado
14,00
Hotate Sashimi

Hotate Sashimi

Vieira

Marisco
15,00

Postres

Dorayaki

Dorayaki

Dorayaki de mousse de chocolate

4,00

Mochis variados (3u.)

6,00

Yuzu no Cheesu

Cheesecake de yuzu

7,50

Bebidas

Vino blanco Merian

Garnatxa blanca - Terra Alta

10,00

Cava 'La Senyora' Brut Nature

Macabeu, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay - Brut Nature

12,00

Vino blanco EL Bufón

Verdejo- Rueda

10,00

Vino negro Almodí

Garnatxa peluda-Terra Alta-Celler Altavins

10,50
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